GUJARAT STUDY OFFICIAL
GUJARAT STUDY OFFICIAL
GUJARAT STUDY OFFICIAL
GUJARAT STUDY OFFICIAL
GUJARAT STUDY OFFICIAL
PAPER CODE
GS-AGRI-4136
Agriculture (કૃષિ)
ડેરી વિજ્ઞાન અને ટેકનોલોજી (Dairy Science) – દૂધ ઘટકો, પાશ્ચરાઇઝેશન અને પ્રોસેસિંગ
આ પેપરમાં જવાબો આપેલા નથી. આન્સર કી માટે કોડ GS-AGRI-4136 દાખલ કરો.
Answer Key →
1.
દૂધમાં રહેલી મુખ્ય શર્કરા કઈ છે?
(A)લેક્ટોઝ
(B)ગ્લુકોઝ
(C)ફ્રુક્ટોઝ
(D)સુક્રોઝ
2.
દૂધની ઘનતા માપવા માટે કયા સાધનનો ઉપયોગ થાય છે?
(A)બ્યુટાયરોમીટર
(B)લેક્ટોમીટર
(C)થર્મોમીટર
(D)પીએચ મીટર
3.
પાશ્ચરાઇઝેશનની HTST પદ્ધતિમાં દૂધને કેટલા તાપમાને ગરમ કરવામાં આવે છે?
(A)63°C
(B)100°C
(C)72°C
(D)135°C
Unlock Complete Question Paper (100 MCQs)
You are viewing a free preview of ડેરી વિજ્ઞાન અને ટેકનોલોજી (Dairy Science) – દૂધ ઘટકો, પાશ્ચરાઇઝેશન અને પ્રોસેસિંગ. Sign in to access all 100 questions, download the printable A4 offline paper, and access verified Gujarati explanations.